Green Hills Fantasy erzählt von der grünen, hügeligen Landschaft im oberösterreichischen Mühlviertel, von der bewegten Geschichte zur Zeit der keltischen Belagerung und vom Mut und der unbeirrbaren Lebensfreude der dort ansässigen Bevölkerung. Das Mühlviertel zählt auch heute noch zu den schönsten Gegenden Österreichs, was Thomas Doss in seiner musikalischen Beschreibung sehr überzeugend zum Ausdruck bringt.