Lorsque Rino Bernardi, 25 ans, a ouvert son premier glacier dans un garage à Ochsenhausen en 1978, personne n'aurait cru possible qu'un véritable empire de la crème glacée émerge un jour. Avec un mélange de charme italien et de diligence souabe, l'homme d'affaires charismatique et sa femme Gaby ont développé ce qui était initialement un tuyau d'initié dans l'un des principaux glaciers de la région. Un invité bienvenu dès le début était l'éditeur de musique et compositeur Siegfried Rundel. Les délices sucrés de Bernardi ont toujours valu le détour à Ochsenhausen pour l'épicurien de Rot an der Rot. Cependant, les deux messieurs n'ont pas seulement lié la passion et l'amour pour leurs professions respectives. Le véritable « brise-glace » qui a déclenché une amitié profonde qui a duré des décennies a probablement été leur enthousiasme commun pour le sport. Alors que Bernardi est avant tout un fan de cyclisme et de moto, Siegfried Rundel s'est consacré intensément au football. Ses deux fils Thomas et Stefan étaient également des footballeurs passionnés. Les deux ont reçu un soutien actif dans leur développement sportif de la part de M. Rundel sous la forme d'innombrables invitations à Rino's Gelateria. Bien sûr, cette invitation n'était pas seulement pour les fils eux-mêmes, mais – pour le plus grand plaisir de tous – toujours pour toute l'équipe de jeunes !
En plus de son siège social, Bernardi et sa famille gèrent quatre autres succursales, qui proposent toutes plus de 40 types de glaces. Cependant, le véritable "Ice Palace" est et reste le magasin d'Ochsenhausen, dont la spécialité absolue, ouverte en 2009, est le premier "Ice Cream Drive-In" d'Europe.
En 2022, Signor Bernardi pouvait fièrement se remémorer une carrière impressionnante et fêter également ses 70 ans. Raison suffisante pour que le compositeur Timo Dellweg érige un mémorial musical au propriétaire du palais. Ce faisant, il a créé une marche d'une manière sensible et en même temps impressionnante, qui, par sa couleur et sa variété, devrait se rapprocher de l'impressionnant menu de glaces de Bernardi.